Spaghetti de Courgette avec champignon et Omelette

Une version plus saine du spaghetti traditionnel.
Le spaghetti de courgette est fantastique pour un repas savoureux et plein de nutriments importants. Les champignons sont un excellent choix de garniture, remplis de vitamine D, la vitamine du soleil qui vous aidera à avoir plus d’énergie et de forces pour votre routine quotidienne.

Ingrédients

– 1 sachet d’Omelette Rustique Lev Diet^® ;
– 2 Champignons Portobello ;
– Courgette ;
– 1 Blanc d’œuf ;
– Origan ;
– 1 Gousse d’ail ;
– Sel et huile d’olive ;

Préparation

Nettoyez les champignons avec une brosse appropriée et retirez le pied.
Chauffez le four à 180ºC. Préparez l’Omelette Rustique Lev Diet^® selon les instructions.
Coupez la courgette dans une mandoline, en la laissant en forme de spaghetti.
Faites la revenir avec une gousse d’ail dans de l’huile d’olive.
Placez les champignons dans un plat approprié pour aller au four et farcissez-les avec la courgette, le blanc d’œuf et saupoudrez avec la moutarde moulue, le sel et le poivre.
Laissez gratiner pendant 20 minutes environ.
Retirez les champignons du four et ajoutez l’omelette.

Astuce

Vous pouvez échanger l’omelette rustique par une autre saveur à votre choix.