Omelette Méditerranéenne avec Jambon de Dinde

Recette Lev Diet Omelette Méditerranéenne avec Jambon de Dinde

Une omelette est un repas rapide et sain, idéal quand on n’a pas beaucoup de temps.

Dans cette recette nous vous suggérons de l’accompagner avec certains légumes et du jambon de dinde. La roquette est aussi un ingrédient avec une saveur très spéciale, remplie de vitamines. Goûtez et donnez-nous votre avis sur cette recette simple et saine.

Ingrédients

1 Sachet d’Omelette Rustique Lev Diet® ;
2 Tranches de Jambon de Dinde ;
40g de Feuilles de Roquette ;
30g de Mâche ;
1 Tomate Vacio ;
¼ de Poivron Rouge ;
¼ de Poivron Vert ;
¼ de Oignon ;
¼ de Courgette ;
Vinaigre de Vin ;
Huile d’olive ;
Sel et Poivre ;

Préparation

Ajoutez 120 ml d’eau froide dans le shaker avec le contenu du sachet d’Omelette Rustique Lev Diet® et mélangez bien jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
À confectionner dans une sauteuse anti-adhésive. Dans la sauteuse bien chaude, avec un filet d’huile d’olive, ajoutez l’oignon haché, la courgette, la tomate et le poivron vert coupés en brunoise.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Coupez l’Omelette Rustique Lev Diet® au milieu et placez les légumes avec les tranches de jambon de dinde.
Placez les poivrons verts en brunoise par-dessus les tranches de jambon de dinde. Assaisonnez la mâche et la roquette avec du vinaigre, et servez avec le préparer.

Note

Si vous retirez le jambon de dinde et la tomate vous pouvez utiliser cette recette dans la Phase 1.